Cibé acu caife atá á cheannach i siopa caife nó ar líne, is minic a bhíonn cás ag gach duine ina mbíonn an mála caife ag bolgadh agus go mbraitheann sé amhail is dá mba rud é go bhfuil aer ag sceitheadh. Creideann go leor daoine gur caife millte é seo, mar sin an bhfuil sé fíor i ndáiríre?
Maidir leis an gceist maidir le at, tá Xiaolu tar éis staidéar a dhéanamh ar go leor leabhar, cuardach a dhéanamh ar fhaisnéis ábhartha ar líne, agus dul i gcomhairle le roinnt baristas chun an freagra a fháil.
Le linn an phróisis róstadh, táirgeann pónairí caife dé-ocsaíd charbóin. Ag an tús, ní chloíonn dé-ocsaíd charbóin ach le dromchla na bpónairí caife. De réir mar a chríochnaítear an róstadh agus a stóráiltear ar feadh tréimhse níos faide, scaoilfear dé-ocsaíd charbóin de réir a chéile ón dromchla, ag tacú leis an bpacáistiú.
Ina theannta sin, tá dlúthbhaint ag méid an dé-ocsaíd charbóin le céim róstadh an chaife. Dá airde an céim róstadh, is ea is mó dé-ocsaíd charbóin a astóidh pónairí caife i bhformhór na gcásanna. Féadfaidh 100g de phónairí caife rósta 500cc de dhé-ocsaíd charbóin a tháirgeadh, ach astóidh pónairí caife atá rósta go réasúnta íseal níos lú dé-ocsaíd charbóin.
Uaireanta, d’fhéadfadh scaoileadh méid mór dé-ocsaíd charbóin briseadh tríd an bpacáistiú ar phónairí caife. Dá bhrí sin, ar mhaithe le sábháilteacht agus cáilíocht, is gá bealaí a aimsiú chun dé-ocsaíd charbóin a scaoileadh, agus gan ligean do phónairí caife teagmháil iomarcach a dhéanamh le hocsaigin. Dá bhrí sin, úsáideann go leor gnólachtaí comhlaí sceite aontreo.
Tagraíonn comhla sceite aontreo do fheiste nach scaoileann ach dé-ocsaíd charbóin ó mhála caife gan aer seachtrach a ionsú isteach sa mhála, rud a ligeann do phacáistiú pónairí caife a bheith i riocht isteach amháin agus ní amach, chun cáilíocht an chaife a chinntiú.
Baintear cuid de bholadh na bpónairí caife freisin nuair a scaoiltear dé-ocsaíd charbóin, mar sin go ginearálta, ní féidir na pónairí caife úra seo a stóráil ar feadh ró-fhada, fiú nuair a bhíonn cáilíocht an chomhla sceite aontreo maith.
Ar an láimh eile, tá roinnt comhlaí sceite aontreo ar an margadh nach bhfuil “aontreo”, agus tá droch-mharthanacht ag cuid acu. Dá bhrí sin, ní mór do cheannaithe iad a thástáil i gcónaí roimh úsáid, agus ní mór duit aird níos mó a thabhairt freisin agus pónairí caife á gceannach agat.
Chomh maith le comhlaí sceite aontreo, úsáideann roinnt gnólachtaí dí-ocsaídeoirí freisin, ar féidir leo dé-ocsaíd charbóin agus ocsaigin a bhaint ag an am céanna, ach cuid de bholadh an chaife a ionsú freisin. Laghdaíonn boladh an chaife a tháirgtear ar an mbealach seo, agus fiú má stóráiltear é ar feadh tréimhse ghearr, is féidir leis mothú "caife stóráilte ró-fhada" a thabhairt do dhaoine.
Achoimre:
Is é an gnáthscaoileadh dé-ocsaíd charbóin i bpónairí caife is cúis le at i bpacáistiú caife, ní fachtóirí amhail milleadh. Ach má bhíonn cásanna ann amhail málaí ag pléascadh, tá dlúthbhaint aige sin le staid phacáistithe an cheannaí, agus ba chóir aird a thabhairt air sin agus tú ag ceannach.
Tá Ok Packaging ag speisialú i málaí caife saincheaptha le 20 bliain. Más mian leat tuilleadh eolais a fháil, tabhair cuairt ar ár suíomh Gréasáin:
Monaróirí Púitsí Caife – Monarcha & Soláthraithe Púitsí Caife na Síne (gdokpackaging.com)
Am an phoist: 28 Samhain, 2023
