Cibé an bhfuil caife á cheannach ag siopa caife nó ar líne, is minic a bhíonn gach duine ag teacht ar chás ina bhfuil an mála caife bulging agus mothaíonn sé cosúil go bhfuil sé ag sceitheadh aer. Creideann go leor daoine go mbaineann an cineál caife seo le caife millte, mar sin an bhfuil sé seo i ndáiríre?
Maidir le ceist na bloating, tá staidéar déanta ag Xiaolu ar go leor leabhar, cuardach a dhéanamh ar fhaisnéis ábhartha ar líne, agus chuaigh sé i gcomhairle le roinnt baristas freisin chun an freagra a fháil.
Le linn an phróisis róstadh, táirgeann pónairí caife dé-ocsaíd charbóin. Ag an tús, ní chloíonn dé-ocsaíd charbóin ach le dromchla na pónairí caife. De réir mar a dhéantar an róstadh a chríochnú agus a stóráil ar feadh tréimhse níos faide ama, scaoilfear dé-ocsaíd charbóin ón dromchla de réir a chéile, ag tacú leis an bpacáistiú.
Ina theannta sin, tá dlúthbhaint ag an méid dé-ocsaíd charbóin leis an méid caife a róstadh. Dá airde an leibhéal róstadh, is amhlaidh is mó a scaoilfidh pónairí caife dé-ocsaíd charbóin i bhformhór na gcásanna. Féadfaidh pónairí caife rósta 100g 500cc de dhé-ocsaíd charbóin a tháirgeadh, agus scaoilfidh pónairí caife rósta réasúnta níos ísle níos lú dé-ocsaíd charbóin.
Uaireanta, féadfaidh scaoileadh cuid mhór dé-ocsaíd charbóin briseadh trí phacáistiú pónairí caife. Dá bhrí sin, ó chúrsaí sábháilteachta agus cáilíochta, is gá bealaí a aimsiú chun dé-ocsaíd charbóin a scaoileadh, agus gan ligean do pónairí caife dul i dteagmháil iomarcach le ocsaigin. Dá bhrí sin, úsáideann go leor gnólachtaí comhlaí sceite aon-bhealach
Tagraíonn comhla sceite aon-bhealach do fheiste nach scaoileann ach dé-ocsaíd charbóin ó mhála caife gan aer seachtrach a ionsú isteach sa mhála, rud a ligeann do phacáistiú pónairí caife a bheith i stát amháin isteach agus ní amach, d'fhonn a chinntiú go bhfuil an caighdeán caife.
Tógann scaoileadh dé-ocsaíd charbóin cuid de aroma na pónairí caife freisin, mar sin de ghnáth, ní féidir na pónairí caife úra seo a stóráil ar feadh ró-fhada, fiú nuair a bhíonn cáilíocht na comhla sceite aon-bhealach maith.
Ar an láimh eile, tá roinnt comhlaí sceite aontreo mar a thugtar orthu ar an margadh nach bhfuil “aon-bhealach”, agus tá marthanacht an-lag ag cuid acu. Dá bhrí sin, ní mór do cheannaithe iad a thástáil i gcónaí roimh úsáid, agus ní mór duit aird níos mó a thabhairt freisin nuair a bhíonn pónairí caife á gceannach agat.
Chomh maith le comhlaí sceite aon-bhealach, úsáideann roinnt gnólachtaí deoxidizers freisin, ar féidir leo dé-ocsaíd charbóin agus ocsaigin a bhaint ag an am céanna, ach freisin cuid den aroma caife a ionsú. Lagaíonn an t-aroma caife a tháirgtear ar an mbealach seo, agus fiú má stóráiltear é ar feadh tréimhse ghearr, féadann sé "caife a stóráiltear ró-fhada" a thabhairt do dhaoine.
Achoimre:
Is é an gnáthscaoileadh dé-ocsaíd charbóin i pónairí caife is cúis le bloating pacáistiú caife, ní fachtóirí cosúil le milleadh. Ach má tá cásanna cosúil le málaí pléasctha, tá dlúthbhaint aige le staid phacáistithe an cheannaí, agus ba cheart aird a thabhairt nuair a bhíonn tú ag ceannach.
Tá Ok Pacáistiú ag speisialú i málaí caife saincheaptha le 20 bliain. Más mian leat níos mó a fhoghlaim, tabhair cuairt ar ár suíomh Gréasáin:
Déantóirí Púcaí Caife - Monarcha & Soláthraithe Púitsí Caife na Síne (gdokpackaging.com)
Am postála: Nov-28-2023